書籍分類

孩子替動物搭配有趣又獨特的造型,可...

各種名廚料理秘技,不用擔心做不出好...

焦點影片 MORE

人活著活著,總有許多關卡要面對,每次跨越生命中的難關,都像是挑戰跨欄。

TOP.1

世界童話系列共有十本,集結膾炙人口的經典童話故事,讓爸爸媽媽和孩子都能一起沉浸在美好的童話世界裡

TOP.1

桐花台果親王飲毒酒氣絕前的遺言「我此生無憾」,究竟代表何含義?「忠心不貳」的崔槿汐真正效忠的主子究竟是哪一個?

訂閱電子報

現在位置: 首頁 美食樂活 煲湯/烹飪 燉湯料理王

「觸覺體驗」對腦發育具有決定性的意 教給爸媽的「7大育兒法寶」

燉湯料理王

作者:郭泰王追蹤作者

發行出版:康鑑文化

裝訂:平裝

商品語言:繁體中文

120道家常湯品和12種美味高湯熬煮秘訣。

定價:200

特價:7.9折!!158

本書評鑑:本書試閱人氣:7 次

我要評鑑:

清湯、濃湯、羹湯、燉湯和煲湯,美味湯頭要怎麼做?

示範120道家常湯品和12種美味高湯熬煮秘訣,附煮湯技巧與食補功效,精彩又完整,讓你搖身變成「湯王」!

*

*

*

*

◆示範高湯的製作方式:包括大骨高湯、龍骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、豬軟骨高湯、尾骨高湯、上湯、魚高湯、海鮮

高湯、蔬菜高湯、昆布和柴魚高湯等湯頭配方和熬煮秘訣。

◆介紹煮湯的技巧訣竅:內容有可口家常湯、小火煲好湯、自己做羹湯、養生滋補湯等單元,介紹各種不同的煮湯技巧

與美味訣竅。

◆條列喝湯的保健功效:每道湯品皆條列主要食材保健功效,快速增進喝湯養生的自我保健知識,方便又實用。

書籍詳細資料

  • 作者:郭泰王

    尺寸:17.2x16.2cm

  • 發行出版:康鑑文化

    裝訂:平裝

  • ISBN:4715443040648

    印刷:全彩

  • 頁數:288頁

    語言:繁體中文

同類產品推薦

  • 電鍋料理王

  • 煮一鍋好吃的湯

  • 食在有好鍋:48道美味料理健康煮

  • 一鍋搞定全家營養餐

  • 電鍋料理健康又美味