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現在位置: 首頁 健康養生 坐月子/食譜 懷孕養身就要這樣吃

人類智庫慶端午,全館免運費,童書館 加強腎臟病的認知,才能擺脫疾病威脅

懷孕養身就要這樣吃

作者:林禹宏追蹤作者

發行出版:康鑑文化

裝訂:軟精裝

商品語言:繁體中文

營養師精算營養分析,幫助準媽媽從控制熱量、減鹽著手,掌握營養素的攝取量、維持理想體重,又能適時補充孕期各階段所需營養!

定價:399

特價:7.9折!!315

本書評鑑:本書試閱人氣:523 次

我要評鑑:

孕期三階段母嬰健康飲食法

關鍵10個月吃對好食物,胎兒頭好壯壯

懷孕媽咪飲食方案=孕期三階段350道食補料理

飲食營養均衡+定期產檢+適當運動=健康懷孕280天

 

準媽咪孕期飲食寶典‧生活指南

●不同孕期怎麼吃,幫助胎兒成長?

●懷孕期間適合吃人參、當歸補身嗎?

●嚴重害喜、胃口差怎麼辦?

●懷孕期間感冒可以吃藥嗎?

●怎麼吃、吃什麼,孕期營養才足夠?

●為什麼俗話說「生一個孩子,掉一顆牙」?

●身上出現「妊娠紋」怎麼辦?

注意

均衡營養,胎兒發育成長的關鍵

從懷孕的第一天起,每天吃對營養、守護母嬰健康

 

◎三餐飲食重點分析+350健康美味料理→安胎補身UP

營養師具體建議,每天三餐的食補重點,改善孕期不適,讓準媽媽吃出健康,輕鬆孕育新生命。

孕期三階段營養好食物+11大Q&A提問→吃對營養UP

營養師精算營養分析,幫助準媽媽從控制熱量、減鹽著手,掌握營養素的攝取量、維持理想體重,又能適時補充孕期各

階段所需營養!

林禹宏

現職

新光醫院婦產科主任

輔仁大學醫學系副教授

台灣婦產科醫學會理事

 

學歷與經歷

台灣大學醫學系

美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員

加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者

 

代表著作&審訂

●《懷孕坐月子480個疑惑解答》      ●《生男生女就要這樣吃》  

●《更年期調理就要這樣吃》          ●《排毒養瘦就要這樣吃》  

●《減肥5公斤就要這樣吃》          ●《懷孕養身特效食譜》

●《生理期調養特效食譜》            ●《豐胸瘦身特效食譜》    

●《女性身體私密書》榮獲2009年「衛生署國民健康局」優良好書

【作者序】一人吃,兩人補? 健康懷孕280天

新光醫院婦產科主任 林禹宏醫師

【導讀】如何使用本書

【食療指南】孕期對症食療

 

引言 孕媽咪必知11大Q&A

Q1 懷孕前有哪些準備工作?

Q2 懷孕初期會有哪些不適症狀?

Q3 懷孕期間怎麼吃才對?

Q4 孕婦心情差,對胎兒有不良影響嗎?

Q5 懷孕期間,可以做愛做的事嗎?

Q6 孕婦適合從事哪些運動?

Q7 孕婦生病可以吃藥嗎?

Q8 懷孕期間有哪些東西要忌口?

Q9 流產、早產有哪些前兆?

Q10 如何及早發現胎兒異常?

Q11 一定要做的產前檢查有哪些?

 

Chapter 1  幸福孕期保健法

打造健康,助妳好「孕」

如何舒緩孕期9大常見不適?

定期產檢母嬰健康

美麗孕媽咪的肌膚保養指南

健康孕媽咪的飲食建議

 

Chapter 2  懷孕三階段 這樣吃最健康

第一孕期 就要這樣吃

早餐吃得好,中餐吃得飽,晚餐吃得少

 

第一孕期營養師一週飲食建議

 

營養主食

●排骨糙米飯    ●海帶糙米飯   ●高纖蘋果飯    ●蛤蜊麥飯

●黃金鮭魚炒飯  ●香甜金薯粥   ●鮮味雞湯麵線  ●酸菜鴨肉麵線

●什錦海鮮湯麵  ●金瓜米粉     ●雙椒螺絲麵    ●鮭魚蒜香義大利麵

●枸杞燕麥饅頭  ●南瓜葡萄饅頭 ●馬鈴薯煎餅    ●紫米珍珠丸子

 

元氣料理

●奶香鮮貝燴椰菜●毛豆燒鮮貝   ●香煎秋刀魚    ●檸檬鱈魚

●豉汁鯧魚      ●樹子鱸魚     ●芥蘭炒蝦仁    ●蝦仁炒蛋

●什錦炒蝦仁    ●腰果炒蝦仁   ●豌豆香爆中卷  ●章魚菠菜卷

●西芹炒花枝    ●蘆筍花枝餃   ●絲瓜炒蛤蜊    ●蒜香蛤蜊青江菜

●酥炸生蠔      ●鮮蚵豆腐羮   ●芥蘭牛肉      ●百合炒牛肉

●洋菇燒牛肉    ●山藥炒羊肉   ●木須炒肉絲    ●黃瓜炒肉片

●鳳梨木耳松阪肉●紅麴豬腳     ●彩椒雞柳      ●豌豆炒雞丁

 

高纖蔬食

●開陽白菜      ●碧玉白菜卷    ●鮮炒高麗菜    ●枸杞炒高麗菜

●高麗菜炒蝦仁  ●櫻花蝦拌菠菜  ●腐皮炒菠菜    ●涼拌菠菜

●蝦醬菠菜      ●五香豆乾菠菜卷●芥菜魩仔魚    ●蒜香龍鬚菜

●紅絲綠豆藕餅  ●醋拌蓮藕      ●香菇炒蘆筍    ●鮭魚蘆筍沙拉

●木耳炒蘆筍    ●堅果拌蘆筍    ●香蒜南瓜      ●涼拌梅香南瓜片

●起司焗烤馬鈴薯●焗烤番茄鑲薯泥●雙椒咖哩茄子  ●桔香紫蘇茄

●四季豆燴油豆腐●乾煸四季豆    ●三色四季豆    ●紅絲豌豆莢

●冬菇燴玉米筍  ●酥炸梅肉香菇  ●涼拌百頁豆腐  ●黃金咖哩什錦豆

 

養生湯品

●芝麻蝦味濃湯  ●銀魚紫菜羹    ●紅豆鯉魚湯    ●紅魽味噌湯

●蓮藕鮪魚湯    ●鮭魚洋蔥湯    ●紫菜玉米排骨湯●苦瓜排骨湯

●栗子蓮藕排骨湯●紅蘿蔔燉肉湯  ●綠菠豬肝湯    ●南瓜蘑菇濃湯

 

滋補藥膳

●竹笙雞湯      ●紅棗烏骨雞湯  ●金針鴨肉湯    ●山藥蟲草鮭魚湯

●當歸牛肉湯    ●歸參豬心湯    ●甘麥棗藕湯    ●首烏燉雞蛋

 

點心甜品

●松子甜粥      ●核桃芝麻糊    ●甘蔗雙豆湯    ●紅豆甜薯湯

●紅豆杏仁露    ●安神八寶粥    ●銀耳百合桂圓露●紅棗菇耳湯

●藕節紅棗煎    ●薑汁燉鮮奶    ●蜜桃奶酪      ●草莓杏仁凍

●蘋果哈密瓜優格●松子番薯煎餅  ●葡萄乾腰果蒸糕 ●紫米桂圓糕

 

養生飲品

●紫蘇金桔茶    ●紅棗枸杞茶   ●粉紅櫻桃美人飲●芝麻香蕉牛奶

●美顏葡萄汁    ●核桃糙米漿

 

 

第二孕期 就要這樣吃

規律飲食,營養均衡多元

 

第二孕期營養師一週飲食建議

 

營養主食

●杏鮑菇炊飯    ●養生番薯糙米飯 ●核桃炒飯      ●梅子雞肉飯

●芝麻綠豆飯    ●黑芝麻糯米粥   ●木耳燕麥粥    ●鯖魚燕麥粥

●燕麥瘦肉粥    ●小魚胚芽粥     ●鮮蚵虱目魚粥  ●鮭魚飯糰

●南瓜麵疙瘩    ●高纖時蔬麵疙瘩 ●鮮蝦炒河粉    ●黑豆燕麥饅頭

 

元氣料理

●炒堅果小魚乾  ●小魚炒百頁     ●魩仔魚煎蛋    ●髮菜蒸蛋

●甜椒鮭魚丁    ●香料烤鮭魚     ●茄汁鱈魚      ●鱈魚洋芋球

●紅燒鯛魚      ●蒜香烤鮪魚     ●鮮炒透抽綠花椰●奶油蒜煎干貝

●菠菜炒豬肝    ●黑豆燉豬腳     ●蔥爆牛肉      ●牛肉芝麻卷餅

●香煎蒜味牛排  ●沙茶羊肉       ●黃豆燉豬肉    ●蘿蔔絲炒豬肉

●醬燒蒜味里肌  ●起司洋蔥肉片   ●起司焗烤雞腿  ●薑汁焦糖雞翅

●鳳梨甜椒雞    ●黑豆雞湯       ●甜椒三杯雞    ●腰果炒雞丁

●高纖蔬菜牛奶鍋●韭菜炒鴨血     ●番茄炒蛋      ●麻油炒菠菜蛋

 

高纖蔬食

●豌豆苗蔬菜卷  ●培根四季豆     ●炒嫩葉萵苣    ●清炒山藥蘆筍

●蠔油芥蘭      ●鮮菇炒油菜     ●核桃香炒高麗菜●雞絲莧菜

●燴白菜麵筋    ●香菇燴白菜     ●糖醋香茄      ●京醬茄子

●酥炸茄子      ●香菇茭白筍     ●枸杞炒鮮菇    ●清炒黑木耳銀芽

●毛豆玉米筍    ●開陽黃瓜       ●涼拌黃瓜嫩豆腐●芝麻煎豆腐

●果醋紅蘿蔔絲  ●醋漬什錦蔬菜   ●紅茄山藥泥    ●豆瓣蓮藕

 

養生湯品

●黑色精力湯    ●什錦髮菜羹     ●牛肉羅宋湯    ●番茄香芋牛肉湯

●南瓜蔬菜濃湯  ●元氣南瓜湯     ●鮮味海帶芽湯  ●蛤蜊清湯

●莧菜銀魚湯    ●補鐵豬血湯     ●燕麥濃湯麵包盅●綠花椰鮮菇湯

 

滋補藥膳

●杜仲炒腰花    ●參仲燴烏參     ●黃耆豬肝湯    ●黃耆枸杞雞湯

●阿膠牛肉湯    ●阿膠蛋羹       ●清蒸紅棗鱈魚  ●寄生首烏紅棗雞

 

點心甜品

●冰糖參味燕窩  ●黑芝麻山藥蜜   ●玉米芝麻糊    ●蜂蜜黑芝麻泥

●花生麻糬      ●拔絲地瓜       ●金薯羊羹      ●紅豆蓮藕涼糕

●葡萄乾蒸枸杞  ●黑芝麻拌枸杞   ●核桃優格沙拉  ●南瓜優格沙拉

●葡汁蔬果沙拉  ●高纖蘋果卷餅   ●鮮果奶酪      ●葡萄柚橙香凍

 

養生飲品

●健腦核桃露    ●冰糖麥芽飲     ●枸杞明目茶    ●香油蜜茶

●養生豆漿      ●紅棗枸杞黑豆漿 ●腰果精力湯    ●優格葡萄汁

●草莓乳霜      ●莓果紅蘿蔔汁

 

第三孕期 就要這樣吃

以清淡、營養為主,宜降低鹽分攝取

 

第三孕期營養師一週飲食建議

 

營養主食

●黃豆糙米飯    ●高纖養生飯     ●南瓜蘋果燉飯  ●南瓜火腿炒飯

●什錦高麗菜飯  ●滋補腰花飯     ●花生百合粥    ●紅棗茯苓粥

●雞丁花椰菜粥  ●豬肝燕麥粥     ●山藥糙米粥    ●紫番薯粥

 

元氣料理

●香蔥鮭魚      ●香煎虱目魚     ●松子蒸鱈魚    ●紅杞白芷蒸鱈魚

●豆酥鱈魚      ●奶汁鱈魚       ●香酥蚵仔煎    ●椒鹽鮮魷魚

●干貝蘆筍      ●五彩花枝       ●鳳梨蝦球      ●松子香芒炒蝦仁

●青豆蝦仁蒸蛋  ●黃瓜嫩筍拌蝦仁 ●洋蔥香炒豬肝  ●小黃瓜炒豬肝

●軟炸雞肝      ●韭黃嫩炒羊肝   ●鮮菇鑲肉      ●茼蒿炒肉絲

●冬瓜燴排骨    ●香梨燒肉       ●羊小排佐薄荷醬●香煎牛肝醬

●橘香煎牛排    ●洋蔥牛小排     ●滑蛋牛肉      ●楊桃牛肉

●紅燒牛肉      ●牛肉炒豆腐     ●紅燒蘑菇香雞  ●鳳梨苦瓜雞

●香烤雞肉餅    ●元氣雞肉漢堡   ●芋香鴨肉煲    ●橙汁鴨胸

 

高纖蔬食

●枸杞炒金針    ●涼拌金針       ●金針燴絲瓜     ●肉末炒絲瓜

●油燜絲瓜      ●涼拌絲瓜竹筍   ●四季豆炒鮮筍   ●鮮筍沙拉

●蒜香茭白筍    ●開陽綠花椰     ●奶油草菇燉椰菜 ●牛奶燉花椰菜

●冬瓜炒鮮蚵    ●薑絲炒冬瓜     ●蒜蓉菜豆      ●蓮藕炒四季豆

●豌豆炒蘑菇    ●紅茄杏鮑菇     ●鮮菇蒸蛋      ●鮮菇燴青江菜

●蒜香番薯葉    ●清燙番薯葉     ●奶油焗白菜    ●枸杞炒小白菜

●芝麻拌海帶芽  ●紅茄綠菠拌雞絲 ●番茄起司沙拉  ●金瓜紅蘿蔔泥

 

養生湯品

●蘑菇燕麥濃湯    ●髮菜豆腐羹    ●紅豆白菜湯   ●玉米濃湯

●起司蔬菜雞肉濃湯●蓮藕雪菜湯    ●紅豆排骨湯   ●紅棗木耳瘦肉湯

●金針豬肝湯      ●枸杞銀耳豬肝湯●花生豬腳湯   ●海帶燉牛肉

 

滋補藥膳

●靈芝豬肝湯    ●當歸豬肝羹     ●當歸枸杞燉豬心 ●當歸杜仲燉腰花

●山藥雙菇湯    ●參耆鱸魚湯     ●桑寄生煨蛋     ●桑寄生豬腳湯

 

點心甜品

●核桃紫米粥    ●蓮藕紫米粥    ●甜薯芝麻露    ●番薯山藥圓

●芝麻蓮香飲    ●竹笙蓮子湯    ●木瓜銀耳甜湯  ●枸杞紅豆湯圓

●焗烤香蕉起司卷●蜜糖黑豆      ●香橙布丁      ●蜜李蒸布丁

 

養生飲品

●鳳梨葡萄蜜茶  ●柚香蜂蜜綠茶  ●黃耆枸杞茶    ●阿膠鮮梨茶

●決明紅棗茶    ●補血蘋果醋    ●蔓越梅蔬果汁  ●養身蔬果汁

●櫻桃牛奶      ●蜂蜜草莓汁

 

Chapter 3  安胎補身 孕媽咪保健常識

如何掌握最佳受孕狀態?

認識胎兒發育的過程

孕期3階段母體有哪些變化?

如何控制懷孕期間的理想體重?

接近預產期有哪些徵兆?

認識自然產

認識無痛分娩和剖腹產

掌握產後5大生理變化

 

附錄

【附錄1】 孕期必吃10大養身食物

【附錄2】 坐月子必吃10大補身食物

【附錄3】 嬰兒必吃10大優質食物

【附錄4】 兒童必吃10大健康食物

【附錄5】 產後常見病症一覽表

【附錄6】 陰道常見病症一覽表

【附錄7】 婦科常見檢查一覽表

【附錄8】 婦科4大常見子宮病症

【附錄9】 婦科3大常見惡性腫瘤

書籍詳細資料

  • 作者:林禹宏

    尺寸:17x24cm

  • 發行出版:康鑑文化

    裝訂:軟精裝

  • ISBN:9789865744748

    印刷:全彩

  • 頁數:256頁

    語言:繁體中文

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