人類智庫出版集團 - 傳統市場買什麼吃什麼

書籍分類

圖畫精緻、色彩鮮豔,吸引孩子目光且...

針對0歲以上寶寶設計,圖案簡單,色...

焦點影片 MORE

送禮首選! 促進寶寶手指的靈活、提高手眼協調能力,啟發寶寶探究事物的慾望,當然首選神奇洞洞書

TOP.1

青蛙小呱和青苔雞咕咕一起探險的途中,遇見蛇苔小蛇、銀葉真蘚的銀婆婆、檜葉金髮蘚的檜先生,大家一起來到「樹根商場」。

TOP.1

桐花台果親王飲毒酒氣絕前的遺言「我此生無憾」,究竟代表何含義?「忠心不貳」的崔槿汐真正效忠的主子究竟是哪一個?

訂閱電子報

現在位置: 首頁 美食樂活 其它 傳統市場買什麼吃什麼

每個人口中的幸福都是一樣的嗎?30個 看YOYO好好玩6,就送元本山壽司器唷!!!

傳統市場買什麼吃什麼

作者:編輯部追蹤作者

發行出版:人類智庫數位科技股份有限公司

裝訂:平裝

商品語言:繁體中文

今日的傳統市場經過整頓規畫,儘管變得更整潔,但那屬於菜市場的人情味卻一點都沒變。

定價:99

特價:7.9折!!78

本書評鑑:

我要評鑑:


記憶中無法忘懷的好味道

北市六大傳統市場嚴選推薦

 

雖然「吃」的類型愈來愈多樣化,然而,最讓台灣人懷念的,還是那記憶中有些嘈雜而熱鬧的菜市場。

今日的傳統市場經過整頓規畫,儘管變得更整潔,但那屬於菜市場的人情味卻一點都沒變。

最重要的是,那些傳承數十年的好味道仍舊屹立不搖,繼續為人們提供最家常而親切的好味道!

 

  本書以台北市知名的傳統市場為主,介紹市場中傳承多年的生、熟食攤販,以及市場內不可錯過的美味小吃、餐館等

。不論是堅持傳統的手工師傅、道地風味小吃、產地直送的新鮮農產等,都是台北傳統市場重要的飲食文化。

  而每個市場因環境與所在位置不同,又各自發展出其獨特的飲食風貌,擁有百年歷史的南門市場,以外省美食馳名中

外,隱藏許多老饕才知道的江浙菜,例如:蔥烤鯽魚、荷葉排骨等,甚至冬至必吃的湯圓、過年不能少的金華火腿,來到

這裡也都可以買得到。而像個省籍大熔爐的東門市場,則是聚集了各地的農特產與道地小吃。

  至於以天母住宅區為主要消費族群的士東市場,則號稱五星級市場,逢年過節必定會舉辦定期性的慶祝活動與社區回

饋等。其他還有以蔡元益紅茶紅到國外去的北投市場、坐落在迪化街台北霞海城隍廟旁邊的永樂市場等,每個市場都有它

獨具的特色與魅力,想感受最熱鬧的採買氣氛,往市場裡鑽就對了!

1.嚴選北市六大傳統市場中傳承數十年的生、熟食攤販,是你採買年貨和平日採購必備的指南。

2.精選六大傳統市場中的風味小吃與餐館,連美食專家都說讚的美味,是你逛市場不可錯過的美味!

3.特地邀請各家攤販老闆推薦店中的隱藏版美食,保證是你非吃不可的美味新選擇!

4.除台北市六大指標市場,另外提供其他市場的好去處,讓你不論家住何處,都能到享受逛傳統市場的樂趣!

前言

美食專家 梁幼祥

美食專家 蔣克君

 

南門市場

快車食品

萬有全火腿

金龍肉乾

大連食品

南園

合興糕糰店

徐家點心坊

新多糕餅店

南門點心坊

立家湖州粽

協盛福州商店

常興

逸香齋

龍記南京板鴨

阿滿豆腐

盧記魚丸蛋餃

阿榮海鮮

農林蔬菜供應

成家

鮮食通

四川麵王(周邊)

胡椒餅(周邊)

 

東門市場

興記水餃

四海牛肉莊

羅媽媽米粉

紅樓清香號沙茶醬

阿弘潤餅

義芳魚丸店

馬叔餅舖

東門赤肉羹

江記東門豆花

利隆牛肉餡餅

美美甘蔗雞、玉米雞

客家白麻糬

東門鴨莊

東門黃媽媽滷肉飯

信遠齋

御園坊

咪咪美食

榮昌食品行

東成豆腐工廠

阿珍餛飩麵

張媽媽的店

 

士東市場

阿吉師立食

孔明堂

好麵煮私房麵館

韓貞味小吃

123 水餃

 

北投市場

一順鹽水雞

簡記排骨酥

蔡元益紅茶

阿爽快炒(周邊)

文吉肉羹(周邊)

 

永樂市場

林合發油飯

三發包子饅頭

林良號潤餅皮

永樂台南土魠魚羹(周邊)

永樂米苔目(周邊)

 

西湖市場

西湖珍香肉品

跩媽咪手工水餃

豚骨家拉麵

洪博士素食廚房

豆漿大

書籍詳細資料

  • 作者:編輯部

    尺寸:22x29.4cm

  • 發行出版:人類智庫數位科技股份有限公司

    裝訂:平裝

  • ISBN:9789865855017

    印刷:全彩

  • 頁數:88頁

    語言:繁體中文

同類產品推薦

  • 不生病更要三低料理