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現在位置: 首頁 健康養生 坐月子/食譜 坐月子這樣吃效果佳

人類智庫慶端午,全館免運費,童書館 加強腎臟病的認知,才能擺脫疾病威脅

坐月子這樣吃效果佳

作者:陳世峰、李婉萍追蹤作者

發行出版:康鑑文化

裝訂:平裝

商品語言:繁體中文

健康.美味.低卡,月子餐在家做就行!

定價:320

特價:7.9折!!253

本書評鑑:本書試閱人氣:307 次

我要評鑑:

坐好月子, 產後健康美窈窕瘦

健康‧美味‧低卡,月子餐在家做就行!

不想花大錢住月子中心或訂外送月子餐?

小心!坐月子時妳可能會發生以下情況:

● 坐月子補到尿酸過高送急診?

● 每天吃補品,吃到上火冒痘痘?

● 產後肥胖瘦不下來?

● 每天追奶量追到超挫折,像得產後憂鬱症?

● 便祕嚴重,連痔瘡都找上門?

 

把握月子關鍵期  美麗養身一次到位!

擔心坐月子時吃太補,瘦不下來嗎?

別怕!熱量計算DIY,搭配「食譜熱量比較表」

養身兼瘦身,輕鬆回復苗條身材!

健康坐月子4週120道養身食譜大公開

懷孕生產損耗大量體力,坐月子調養得宜,身體才能回復正常狀態,本書由中醫師和營養師聯手把關,提供最適合產後

媽媽吃的營養均衡食譜。

越吃越瘦的聰明吃法

坐月子一定得吃油膩補品,越補越胖?這是錯的!專業營養師告訴妳怎麼吃可以美麗又漂亮,控制熱量攝取,補充高纖

蔬果,輕鬆甩掉肥肉。

新手媽咪擔心乳汁不夠寶寶喝嗎?

母乳是上天賜予寶寶的最佳食物,哺乳過程也是培養母嬰關係的最佳時機,把握補充足夠水分、熱量和發奶食物3個飲食

要領,保持心情愉快,母乳就能源源不絕。

陳世峰 中醫師

現職:明師中醫聯合診所主治醫師

學歷:中國醫藥大學學士後中醫系

            台灣大學植物研究所碩士

經歷:台灣中醫家庭醫學會理事

            台灣中醫家庭醫學科專科醫師

            中醫皮膚科臨床學術研討會講師

            前為恭紀念醫院中醫科主治醫師

 

李婉萍 營養師

現職:榮新診所營養師

學歷:靜宜大學食品營養系

經歷:台北馬偕紀念醫院營養師

            台北市第五屆營養師會員代表

著作&審訂:《嬰幼兒營養飲食寶典》

   《孩子健康聰明就要這樣吃》

   《洗腎飲食全書》

認證與專長:中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照、中華民國糖尿病衛教師(CDE)、體重管理營養師、血

液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證、呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證。

【中醫師序】坐月子養好身子

【營養師序】聰明坐月子,健康美麗一輩子

產後媽媽最在意的兩件事:如何計算應攝取多少熱量?

產後媽媽最在意的兩件事:怎麼吃才能成功追奶?

Part 1 坐月子的飲食疑惑解答

Q1 坐月子要按照體質進補?

Q2 坐月子不能喝水嗎?

Q3 坐月子一定要喝生化湯嗎?

Q4 坐月子時嚴重便祕怎麼辦?

Q5 月子餐不能加鹽嗎?

Q6 坐月子非得吃麻油雞補身嗎?

Q7 坐月子期間適合吃的食物為何?

Q8 坐月子期間應忌口的食物為何?

Q9 剖腹產在飲食上有何宜忌?

【坐月子常用藥材一覽表】

【月子餐熱量分類索引表(1人份)】

 

Part 2 坐月子的4週養身食譜

第1週 補血、去除惡露、促進子宮收縮

藥膳聖品

茯苓紅棗蒸鱸魚

黃耆鱸魚湯                Q 產婦吃鱸魚對身體的好處是什麼?

當歸黃耆排骨湯        Q 怎樣煮出清澈的排骨湯?

補氣尾骨湯                Q 產婦吃豬肝有何建議?

養生豬肝湯                Q 清洗豬肝有什麼訣竅?

首烏紅棗雞湯            三七烏雞湯             元蹄雞湯

營養主食

紫米豆飯                    苦茶油拌麵             Q 苦茶油對產婦有何好處?

虱目魚肚粥                Q 虱目魚為什麼適合坐月子時吃?

菠菜豬肝粥                蓮子芡實粥             高纖番薯粥

元氣料理

彩椒雞柳                    黑木耳雞湯             Q 黑木耳有什麼滋補功效?

芥菜蒸鱈魚                Q 鱈魚對母奶有何好處?

紅豆鯉魚湯                銀耳炒牛肉絲         菜豆炒牛肉          木耳炒豬肉

金針豬肝湯                Q 如何煮出無雜質的豬肝湯?

高纖蔬食

蠔油芥藍                    Q 為什麼要吃芥藍菜?

青江菜炒香菇            Q 炒青菜時如何保持菜色鮮綠?

木耳炒高麗菜            玉米炒油菜             鮮燙菠菜              茼蒿拌鴻禧菇

點心甜品

桂圓荔枝殼湯            雪耳木瓜湯             山藥紅豆湯          花生番薯湯

甜薯芝麻露

養身飲品

黑豆蜜茶                    枸杞桂圓香米茶     紅棗枸杞茶

 

第2週 催乳、強筋骨、防腰痠背痛

藥膳聖品

川芎當歸黑棗雞湯    淮山香菇雞湯         Q 淮山加雞肉有何滋補功效?

阿膠燉牛楠                Q 為何要用熱水煮牛腩?

杜仲燉腰花                Q 杜仲對坐月子的媽媽有什麼幫助?

黑豆豬腳湯                黨參當歸鮭魚湯     黑棗鯽魚湯          黃耆燉鰻魚

營養主食

排骨糙米飯            Q 如何煮出好吃的米飯?

蝦仁芋香飯            Q 如何挑選新鮮的蝦?

芝麻山藥飯            紅豆山藥飯

麵麩茶油紅麵線    Q 麵線怎麼煮才會口感香Q?

花膠紫米粥

元氣料理

黑豆香炒梅花肉        栗香蓮子燜腰花     Q 豬腰如何切花?

紅白雙蔬炒腰花        Q 吃豬腰要注意什麼?

杜仲炒豬肝                Q 杜仲要如何入菜?

蓮子核桃燉赤鯮        Q 怎樣煮出無腥味的魚湯?

青木瓜煲鰱魚尾        花生豬腳湯             芥菜排骨湯圓

高纖蔬食

熱炒皇宮菜

薑片炒川七                Q 川七怎麼炒才不會軟爛?

芝麻拌紅莧菜            Q 為什麼坐月子時要吃紅莧菜?

素炒五絲                    Q 彩椒怎麼吃最能保留全營養?

紅燒猴頭菇                炒紅蘿蔔絲

點心甜品

黃豆花生湯                青木瓜花生甜湯     紅豆山藥餅          香烤黑糖南瓜

養身飲品

杜仲枸杞茶                木耳紅棗飲             玫瑰花茶              銀耳紅豆奶

 

第3、4週 滋補元氣、預防老化、補充體力

藥膳聖品

石斛山藥豬肚湯        豬肚四神湯             Q 豬肚怎麼洗才乾淨?

黨參梅花豬肉湯        紅棗山楂瘦肉湯     藥膳豬腳湯          雪蛤牛肉湯

陳皮燉雞                    淮山枸杞雞湯         藥膳燒酒蝦          薏仁鯽魚湯

百合蓮子鮮魚湯        黃耆紅棗牡蠣湯

營養主食

當歸麻油雞麵線           麻油腰花麵線

牡蠣鮮蔬烏龍麵           Q 烏龍麵如何煮才會彈牙有嚼勁?

油豆腐味噌拌麵           烏雞五穀飯             杏鮑菇旗魚飯               瑤柱花膠飯

南瓜薏仁粥                   魚片糙米粥

元氣料理

麻油雞                           Q 坐月子為什麼要吃麻油雞?

金黃肉末蒸蛋               Q 雞蛋有什麼補身功效?

什錦鮮蔬燴雞               洋芋香炒肉末         南瓜炒肉片                   百合炒牛肉

芥藍牛肉                       蝦仁鮮蔬炒豆乾    

碧綠魚片                       Q 魚片怎麼炒才不容易散開?

高麗菜炒鱔魚

高纖蔬食

香菇燴油菜

香炒四季豆                   Q 如何炒出爽脆的四季豆?

杏鮑菇炒綠花椰           Q 如何挑選優質的杏鮑菇?

枸杞熱炒高麗菜           紅絲豌豆莢             清炒紅鳳菜                   麻油番薯葉

百合炒山藥                   木耳拌黃豆

點心甜品

紅豆薏仁紫米粥           南瓜桂圓糕             營養八寶粥                   首烏芝麻糊

養身飲品

紅棗米香茶                    天門冬玉竹飲           香氛玫瑰蘋果茶             山楂陳皮紅棗飲

 

Part 3 坐月子保健常識

Q1 產後身體會有什麼變化?

Q2 自然產的產後護理重點為何?

Q3 剖腹產的傷口護理要注意什麼?

Q4 坐月子保養的新舊觀點差在哪?

Q5 如何營造舒適的居家環境?

書籍詳細資料

  • 作者:陳世峰、李婉萍

    尺寸:18.2x25cm

  • 發行出版:康鑑文化

    裝訂:平裝

  • ISBN:9789863730095

    印刷:全彩

  • 頁數:192頁

    語言:繁體中文

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