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現在位置: 首頁 健康養生 果汁/排毒 對症豆漿營養好喝

初學者也能立刻上手,百種多肉植物等 讓你一開口就打動人心,不做白目天兵

對症豆漿營養好喝

作者:陳彥甫追蹤作者

發行出版:康鑑文化

裝訂:平裝

商品語言:繁體中文

168道&42種對症營養豆漿+30道豆香美味料理。

定價:320

特價:7.9折!!253

本書評鑑:本書試閱人氣:297 次

我要評鑑:

豆漿神奇健康力Q&A徹底解答

  如何挑選非基因改造的天然黃豆?

  豆漿搭配全穀雜糧、堅果煮食,營養更加值?

  用高纖豆渣做可口餅乾、鬆餅,完全利用不浪費?

 

5大族群保健豆漿‧喝出食療自癒力

愛美族 養顏美容+高纖瘦身

小朋友 發育長高+益智健腦

上班族 紓壓安眠+增加體力

病症族 養生健體+活力元氣

銀髮族 預防骨鬆+抗老降三高

 

用蔬果穀物打豆漿+變化美味料理

掌握食材的搭配組合祕訣、營養加乘,蔬果雜糧知識大公開,瞭解關鍵營養素、選購、保存、處理技巧,變身豆漿

料理達人,製作簡單方便、輕鬆快速、口味多變。

每天喝一杯好豆漿補充營養強壯身體

168道&42對症營養豆漿30豆香美味料理

 

健康靠自己!最佳保健飲料‧喝出不生病好體質

超簡單‧便宜平價‧營養價值高

防癌排毒‧提升防病免疫力

陳彥甫 營養師

現職:

聯合營養諮詢中心 營養師

新北市營養師公會常務理事

老人長期照顧中心 營養師

威瑞生物科技股份有限公司 營養講師

立功補習班營養師證照班 公共衛生營養學講師

 

學歷&證照:

輔仁大學食品科學所碩士

專技高考營養師

保健食品初級工程師能力鑑定 及格

素食廚師 丙級執照

 

經歷:

基督教醫院 營養師

美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

 

代表著作:

《超級防癌食物排行榜》榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎

《超級健康食物排行榜》

《超級排毒食物排行榜》

《神奇對症蔬果汁》

《食物安全就要這樣吃》

《健康食品保健事典》

《五穀雜糧營養密碼》

《水果營養密碼》

《蔬菜營養密碼》

 

臉書粉絲團:陳彥甫的營養健康管理

https://www.facebook.com/nutritionistyanfu?ref=bookmarks

【作者序】在家動手做豆漿,食在好健康

 

Part 1  簡單做豆漿˙健康靠自己

Q1:豆漿有哪些超級營養素?

Q2:豆漿神奇功效大發現?

Q3:自製豆漿食在安全好處多?

Q4:如何挑選非基因改造的優質黃豆?

Q5:在家做豆漿養生又健康?

Q6:香濃豆漿自製超簡單?

Q7:如何為豆漿調味,提升口感?

Q8:如何聰明喝豆漿,為健康加分?

 

Part 2 養生豆漿DIY 喝出健康

五穀雜糧保健養生法

●燕麥小米豆漿  ●杏仁雜糧豆漿  ●核桃花生豆漿

 

高纖蔬果保健養生法

●番茄豆漿  ●蘋果豆漿

 

芳香花草保健養生法

●茉莉花香豆漿  ●薰衣草豆漿

 

如何製作美味豆花?

豆花製作祕訣+豆花糖水製作方式

●芋圓地瓜圓豆花  ●八寶豆花  ●薑汁花生豆花

 

如何製作香濃米漿?

米漿製作祕訣

●原味花生米漿  ●五穀糙米漿  ●南瓜玉米糙米漿

●綠豆小米漿  ●黑木耳桂圓米漿

 

如何製作營養米糊?

●洋芋奶香米糊  ●枸杞芝麻飲

 

Part 3  5大族群營養保健豆漿

愛美族女性窈窕豆漿

10大美容瘦身好食物

◎減肥甩肉

●西芹蕎麥豆漿  ●甘薯糙米漿  ●香蘋莓果豆漿

 

◎豐胸堅挺

●木瓜豆漿  ●山藥豆漿  ●核桃蜜豆奶

 

◎消除水腫

●百合紅豆漿  ●燕麥薏仁豆漿  ●綠豆桑葉豆漿

 

◎美白靚膚

●紅豆薏仁豆漿  ●茯苓米香豆漿  ●黑豆核桃豆漿

 

◎烏髮養髮

●黑豆芝麻豆漿  ●芝麻核桃豆漿  ●黑米薏仁核桃漿

 

◎改善經痛

●黑米豆漿  ●山楂豆漿  ●玫瑰蘋果花豆漿

 

◎改善手腳冰冷

●桂圓紅棗豆漿  ●薑汁豆漿  ●花生紅棗豆漿

 

孕媽咪產前產後健康提示&所需營養素

10大高鈣養身好食物

◎懷孕養胎

●紅豆南瓜豆漿  ●山藥甜薯豆漿  ●百合銀耳黑豆漿

 

◎緩解孕吐

●百合銀耳蓮子豆漿  ●薑汁糙米漿  ●芝麻南瓜豆漿

 

◎坐月子

●腰果小米紅豆漿  ●枸杞豆漿  ●銀耳紅豆奶

 

◎促進乳汁分泌

●花生南瓜籽豆漿  ●紅豆香芋豆漿  ●山藥牛奶豆漿

 

孩子健康成長豆漿

10大成長發育好食物

◎嬰幼兒發育

●牛奶綠豆漿  ●紅薯蘋果豆漿  ●芝麻燕麥豆漿

 

◎小朋友成長

●芝麻豆漿  ●護眼紅蘿蔔豆漿  ●紅蘿蔔菠菜豆漿

 

◎考生頭腦清晰

●杏仁核桃露  ●綠豆核桃杏仁豆漿  ●香蕉蘋果牛奶豆漿

 

上班族紓壓活力豆漿

10大紓壓保健好食物

◎清腸通便

●松子金薯豆漿  ●五行養生豆漿  ●燕麥黑豆漿

 

◎補脾健胃

●水果優格豆漿  ●玉米小米豆漿  ●番薯燕麥米漿

 

◎滋潤補肺

●山藥芝麻豆漿  ●核桃蘋果豆漿  ●冰糖蓮子豆漿

 

◎護肝養肝

●紅棗綠豆枸杞豆漿  ●蜂蜜芝麻豆漿  ●芝麻黑米豆漿

 

◎補腎強腎

●杏仁花生豆漿  ●紅豆枸杞豆漿  ●三黑豆漿

 

◎強健骨骼

●四豆蜜豆漿  ●五色豆漿  ●八寶豆漿

 

◎護眼明目

●桂圓枸杞米漿  ●明目菊花豆漿  ●綠豆無花果豆漿

 

◎健腦益智

●亞麻籽芝麻豆漿  ●腰果核桃豆漿  ●花生蓮子豆漿

 

◎增強免疫力

●薏仁百合豆漿  ●紅豆紅蘿蔔豆漿  ●核桃紅棗豆漿

 

常見病調養元氣豆漿

10大提升免疫力好食物

◎便祕

●燕麥牛奶豆漿  ●花豆燕麥豆漿  ●五穀雜糧豆漿

 

◎胃病

●枸杞蓮藕豆漿  ●桂花米香豆漿  ●山藥薏仁豆漿

 

◎肝炎

●芝麻小米豆漿  ●葡萄玉米豆漿  ●綠豆杞棗豆漿

 

◎貧血

●薏仁紫米漿  ●紅豆小麥豆漿  ●芝麻枸杞豆漿

 

◎頭痛

●小米萵苣豆漿  ●茉莉燕麥豆漿  ●枸杞香芋紅豆漿

 

◎失眠

●黑豆蓮子豆漿  ●桂圓核桃豆漿  ●南瓜百合豆漿

 

◎感冒咳嗽

●橘香豆漿  ●香梨奇異果豆漿  ●百合薏仁漿

 

◎鼻炎

●蓮藕豆漿  ●白蘿蔔糯米豆漿  ●洋甘菊豆漿

 

◎濕疹

●薏仁黃瓜綠豆漿  ●綠豆苦瓜豆漿  ●綠豆香芹豆漿

 

◎關節炎

●苦瓜薏仁豆漿  ●薏仁香芹山藥豆漿  ●木耳米香黑豆漿

 

銀髮族健康長壽豆漿

10大延年益壽好食物

◎糖尿病

●薏仁紅豆漿  ●枸杞蕎麥豆漿  ●玉米鬚黑豆漿

 

◎高血壓

●南瓜蘋果豆漿  ●薏仁青豆黑豆漿  ●蕎麥米香豆漿

 

◎高血脂

●黑芝麻杏仁豆漿  ●薏仁蕎麥紅豆漿  ●火龍果豆漿

 

◎癌症

●抹茶豆漿布蕾  ●草莓蜂蜜豆漿  ●哈密瓜豆漿

 

◎心臟病

●山藥蘋果豆漿  ●紅棗小米豆漿  ●三色豆漿

 

◎動脈硬化

●杞棗黑豆漿  ●十穀米漿  ●栗香豆漿

 

◎心血管疾病

●小麥胚芽豆漿  ●松子開心果豆漿  ●花生糙米豆漿

 

◎骨質疏鬆

●可口鹹豆漿  ●紫薯燕麥豆漿  ●薏仁花生豆漿

 

◎更年期

●雪蓮子牛奶豆漿  ●核桃芝麻糊  ●紅棗燕麥豆漿

 

Part 4 豆香美食變化料理

豆漿應用料理大揭密

 

【營養主食】

●什錦菇豆漿小米粥  ●豆漿海鮮粥  ●豆漿拉麵

 

【甜湯粥品】

●豆漿南瓜濃湯  ●紫薯豆漿甜湯  ●芋香銀耳豆漿粥  ●雞蛋紅糖小米粥

 

【養生湯品】

●養生鮮菇湯  ●豆漿山藥雞盅  ●豆漿海鮮鍋

 

【美味配菜】

●奶油豆漿煮甜玉米  ●滑蛋蝦仁  ●焗烤豆漿花椰菜

 

【可口點心】

●豆漿蝦仁蒸蛋  ●果香杏仁豆腐  ●烤豆漿布蕾

 

營養豆渣妙用多

●葡萄乾豆香餅乾  ●桂花豆香蛋糕  ●豆酥彩椒炒飯

●豆渣優格沙拉卷  ●豆酥鱈魚

 

特別企劃:

超級營養食材-豆腐

豆腐料理疑惑Q&A

●麻婆豆腐  ●鮮蝦拌豆腐  ●雙冬燒豆腐

●豆豉鮮蚵豆腐  ●三杯杏菇豆腐  ●鮭魚豆腐味噌湯

●海鮮豆腐湯  ●五更腸旺臭豆腐

書籍詳細資料

  • 作者:陳彥甫

    尺寸:18x25.5cm

  • 發行出版:康鑑文化

    裝訂:平裝

  • ISBN:9789863734192

    印刷:全彩

  • 頁數:160頁

    語言:繁體中文

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