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現在位置: 首頁 健康養生 疾病/醫療 吃對食物降血脂

「觸覺體驗」對腦發育具有決定性的意 教給爸媽的「7大育兒法寶」

吃對食物降血脂

作者:何一成追蹤作者

發行出版:康鑑文化

裝訂:平裝

商品語言:繁體中文

吃好每天3頓飯,4週血脂一定降!

定價:320

特價:7.9折!!253

本書評鑑:本書試閱人氣:151 次

我要評鑑:

謹守「4低1高」飲食原則-低卡、低脂、低糖、低鹽、高纖維,

血管暢通不阻塞,身體機能大提升。遠離致命疾病,健康好樂活!

 

●吃什麼、怎麼吃才能有效降低膽固醇?

●高血脂患者需補充哪些營養素?

●減脂瘦身有哪些神奇特效老偏方?

●如何利用中藥和按摩瘦身消腫?

 

◎30大降血脂必吃食材大公開

權威醫師傾囊相授,教您吃對食物,有效控制膽固醇,遠離心血管疾病和慢性病,健康長壽,活到天年。

 

135道對症美味食譜,高纖低卡最養生

營養師精心調配降血脂食譜,專業剖析營養成分、保健功效。聰明擇食,4週讓膽固醇低頭!

 

30道中醫奇效食療方,對症調理最安心

透過藥茶、藥膳、按摩,加速消脂瘦身成效,維持經絡暢通,溫和調理體質,促進血液循環!

西醫+營養師+中醫,三師聯合問診,徹底解決膽固醇問題!

小心!中風患者有年輕化的趨勢!

注意!心、腦血管疾病高居10大死因2、3名!

吃好每天3頓飯,4週血脂一定降!

30大降血脂明星食材+135道高纖低脂料理

+10道對症養生飲品+20道中醫食療老偏方

中西醫雙管齊下,遠離可怕併發症,輕鬆戰勝膽固醇!

 

降血脂第1名 高纖蔬果~抗氧化、降低膽固醇!

降血脂第2名 全穀雜糧~代謝脂肪、提升免疫力!

降血脂第3名 優質好油~保護心血管、預防病變!

書田診所家醫科主任 何一成醫師

現職:

書田診所家醫科主任

學歷:

國立陽明大學傳統醫藥研究所

國立陽明大學醫學系

醫師高等考試及格

經歷:

台北榮總醫師

省立桃園醫院醫師

衛福部台北醫院家醫科主治醫師

代表著作:

《降膽固醇就要這樣吃》

《8週降低膽固醇食療事典》

《降膽固醇這樣吃效果佳》

《吃對食物降血糖》

《糖尿病疑惑10大名醫解答》

《糖尿病就要這樣吃》

《8週改善糖尿病食療事典》

《高血壓就要這樣吃》

《8週降低高血壓食療事典》

【作者序】積極降低高血脂,享受無病人生    何一成 醫師

【審訂序】降低膽固醇,拯救心血管健康      黃中瑀 中醫師

【審訂序】健康飲食,快樂養生              游雅婷 營養師

 

Part 1 戰勝高血脂祕訣

【高血脂症Q&A專家解惑】

Q1 黃豆代替肉類蛋白質,能有效降血脂?

Q2 大蒜與肉品同煮,可使膽固醇下降?

Q3 蔓越莓能清除自由基、減少脂質氧化?

Q4 南瓜子能增加好膽固醇、降低壞膽固醇?

Q6 芝麻能清除血脂、改善動脈硬化?

Q5 葡萄籽能淨化血液、預防癌變?

Q7 綠茶是減脂瘦身的最佳飲品?

Q8 紅酒能預防血栓、促進脂肪代謝?

Q9 無糖豆漿富含卵磷脂,是天然「消脂劑」?

Q10 橄欖油為什麼被稱作「血管清道夫」?

Q11 月見草油是降三高的萬靈藥?

Q12 深海魚油能減緩膽固醇的累積?

Q13 甲殼素能排毒、消脂、助消化?

Q14 紅麴入菜添色增香,還能代謝血脂?

Q15 銀杏能抗氧化、活化心腦血管?

 

Part 2 吃對食物降血脂

第1章 營養師推薦TOP 30降血脂明星食材

高纖蔬菜類

芹菜 

●薑汁香芹拌蝦仁

花椰菜

●清蒸彩蔬

高麗菜 

●涼拌高麗菜心

●蒜香高麗菜

韭菜 

●蒜香芝麻韭菜卷

●韭菜豬肉水餃

菠菜 

●雞絲涼拌菠菜

可口瓜果類

番茄 

●茄汁毛豆燜香菇

●三蔬炒秀珍菇

秋葵

●秋葵香拌豆腐

甜椒 

●三彩炒肉片

南瓜 

●南瓜雞肉沙拉

苦瓜 

●苦瓜鑲雞肉

元氣根莖類

番薯 

●金薯粥

●甘薯山藥優格    ●甜薯銀耳湯

山藥 

●白玉燴鮮蔬

牛蒡 

●紫芋燉牛蒡

洋蔥 

●黑胡椒雞柳      ●香蔥牛肉沙拉

蒟蒻 

●芥藍拌蒟蒻

●番薯蒟蒻麵

海菜菇蕈類

海帶 

●海帶薏仁粥

紫菜 

●香栗馬蹄紫菜湯

香菇 

●雙菇拌雞肉

木耳 

●蒜苗炒肉絲       ●素炒五絲

新鮮水果類

蘋果 

●蜂蜜蘋果醋

番石榴 

●蜂蜜水果沙拉

葡萄柚 

●香柚海鮮

鳳梨 

●鳳梨拌鮭魚

木瓜 

●木瓜雞絲沙拉

●香濃木瓜豆漿

雜糧豆類

糙米 

●南瓜蛋炒飯

燕麥 

●茭白筍燕麥粥

黑豆 

●五色香豆粥

黃豆 

●雙冬燒豆腐      ●絲瓜百頁豆腐湯

海鮮水產類

鮭魚 

●時蔬鮭魚壽司

鮪魚 

●鮪魚飯糰

●梅汁鮪魚

蛤蜊 

●裙帶菜蛤蜊湯

●蛤蜊絲瓜

 

第2章 高血脂怎麼吃?

營養師教你吃對方法降血脂

怎麼吃才能降脂不卡油?

避免吃進過多油脂的小技巧

用對小技巧,膽固醇變少

活力早餐

●番茄乳酪三明治

●黑麥田園三明治

●蘋果黃瓜吐司卷

●草莓紅豆吐司

●什錦纖蔬貝果      ●元氣牛肉貝果

●南瓜起司捲餅

●蘋果小米粥        ●絲瓜燕麥粥

●草莓牛奶燕麥粥

●紅蘿蔔煎餅

●香蔥鮪魚鬆餅

元氣主食

●葡萄乾花生拌飯   ●鮮蔬高梁薏仁飯

●香芹魩仔魚炒飯

●蔥香紅麴海鮮飯

●香菇糙米飯

●什錦鮮蔬燴飯

●魚片蚵仔麵線

●鮮菇魚片烏龍麵   ●塔香三鮮什錦麵

●秋葵肉片米粉湯   ●海鮮絲瓜米粉

●香蒜章魚炒年糕

美味菜餚

●櫻花蝦炒高麗菜   ●香炒龍鬚菜

●椰汁苦瓜綠咖哩

●豌豆炒烤麩       ●香菇絲瓜燴山藥

●蘑菇炒雙椒

●甜椒炒蛋         ●洋蔥鮭魚炒蛋

●四季豆炒蛋

●彩椒雞塊         ●酸甜蘋果雞塊

●海帶燒肉

●香油菠菜燜肉     ●薑汁南瓜燉肉

●核桃燉排骨

●雙椒炒牛肉

●紅酒燉牛肉

●果香咖哩魚片

●香烤秋刀魚

●紅茄炒鱸魚       ●蔥薑鮭魚煲

●茶香糖醋蝦

可口湯品

●蔗香蘿蔔馬蹄湯   ●山藥紅豆湯

●什錦鮮菇湯

●白菜鮮蚵豆腐湯   ●鮮蔬豆腐蛋花湯

●豆苗海帶湯

●百合芡實雞湯     ●山藥蓮子雞肉湯

●蒜香雞湯

●蘋果燉排骨       ●蘿蔔排骨湯

●白菜排骨湯

●蔗香鱸魚湯       ●絲瓜魚片湯

●鮮蔬蛤蜊鍋

點心甜品

●鮮果潤餅

●繽紛水果派

●百香鳳梨冰沙      ●莓果葡萄柚冰沙

●鮮橙布丁          ●青木瓜花生湯

●燕麥銀耳羹

【營養師4週配餐】

第3章 高血脂中醫食療保健

【降血脂明星中藥材圖鑑】

女貞子 

●女貞芝麻瘦肉湯

何首烏 

●熟地首烏瘦肉湯

澤瀉   

●六味地黃雞湯

枸杞   

●枸杞羊肉盅

荷葉   

●荷香鮮魚湯

山楂   

●山楂鯽魚湯

 

第4章 對症飲品這樣喝最健康

活力蔬果汁

●綜合蔬果麥草汁

●豆香番茄汁         ●高麗葡萄汁

●香芹黃瓜汁

高纖豆漿&穀漿

●高纖蘋果豆漿       ●南瓜子杏仁漿

●麥香薏仁漿

養生茶飲

●洛神玫瑰茶         ●山楂降脂茶

●薄荷金桔水果茶

●奇異果烏龍茶

 

Part 3 高血脂中醫奇效老偏方

中醫如何看待高血脂症?

【中醫師養生觀】

1 中醫減肥以「化痰濕」為首要

2 消除「鮪魚肚」,救命防病!

【中醫師養生帖】

1 黑木耳露

2 荷葉茶

3 普洱茶

4 足底按摩

5 穴位按摩

【民間食療養生智慧】

●絲瓜清茶         ●紅花丹參茶

●茶葉粥           ●藿香荷葉粥

【降血脂歷代名方】

●血府逐瘀湯       ●溫膽湯

●大柴胡湯         ●防巳黃耆湯

●桃仁承氣湯       ●半夏白朮天麻湯

【附錄】高血脂對症飲食宜忌

書籍詳細資料

  • 作者:何一成

    尺寸:18.2x25cm

  • 發行出版:康鑑文化

    裝訂:平裝

  • ISBN:9789863730866

    印刷:全彩

  • 頁數:160頁

    語言:繁體中文

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