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現在位置: 首頁 美食樂活 幼兒/飲食 全營養嬰兒副食品

「觸覺體驗」對腦發育具有決定性的意 教給爸媽的「7大育兒法寶」

全營養嬰兒副食品

作者:松尾美由紀追蹤作者

發行出版:康鑑文化

裝訂:平膠裝

商品語言:繁體中文

寶寶滿5個月後,可以開始進入副食品階段了,嘗試餵食副食品時要準備多少?準備時會不會很麻煩?

定價:320

特價:7.9折!!253

本書評鑑:本書試閱人氣:197 次

我要評鑑:

新手媽媽手忙腳亂!照顧孩子和家庭兩頭燒!

只要善用「微波爐」和「冷凍」,就能輕鬆做出副食品!

 

寶寶滿5個月後,可以開始進入副食品階段了,

嘗試餵食副食品時要準備多少?準備時會不會很麻煩?

這些都是新手媽媽會感到焦慮和疑惑的問題。

 

本書以淺顯易懂的方式說明食物的營養成分,

並教導新手媽媽們使用家中常備的兩種電器:微波爐和冰箱,

從包鮮膜的覆蓋方式到加熱時間,都以清楚明瞭的方式說明,

做好的副食品分裝後放入冰箱冷凍,能保持新鮮度又方便取用,

讓新手媽媽能輕鬆做出副食品,節省超多時間!

 

精選17種營養食材,

依照5~6個月、7~8個月、9~11個月、1歲~1歲半四個年齡階段,

提供不同料理的方式,方法非常簡單!

將各種食材加以組合,即可變化出不同的菜單。

 

至於份量也不用擔心!

依據主食、主菜和搭配菜三種類別,均提供簡單易做的食譜,

只要一書在手,快速做好副食品一點都不難!

網羅副食品初始階段的基礎知識

料理初學者也能安心且輕鬆以對的內容

以淺顯易懂的方式說明令人擔心的食物過敏問題

收錄以微波爐調理、冷凍副食品的基本技巧

松尾美由紀

營養師、料理研究家。曾協助大型食品公司開發咖啡館以及熟食料理店等等的菜色,於2005年自立門戶。

目前以飲食管理師的身份,參與健康與料理方面的活動。

以好做又營養,外觀也可愛的料理打響名氣,活躍於寫作、雜誌專欄、電視節目等領域。

著作《十分鐘搞定孩子的健康小點心》。

2      嬰幼兒吃副食品的各月齡階段分析表

10    使用本書之前(微波加熱檢索表)

 

1  寶寶吃副食品的基本知識

12    什麼是副食品?

14    為寶寶的健康紮根

16    微波爐調理基本規則

18    微波爐調理基本技巧

19    【專欄】基本的調理技巧

20    冷凍的基本技巧

22    分門別類冷凍法

24    高湯、湯品的製作方法

27    粥品的製作方法

30    【專欄】善用方便的小物品

 

2  17種食材依月齡做的營養餐

32    吐司

34    烏龍麵

36    南瓜

38    紅蘿蔔

40    馬鈴薯

42    菠菜

44    高麗菜

46    綠花椰菜

48    番茄

50    香蕉

52    蘋果

54    豆腐

56    納豆

58    雞蛋

60    白肉魚

62    魩仔魚乾

64    雞里肌肉

66    從大人吃的餐點中分出來做嬰兒料理

72    【專欄】副食品的徵兆出現後再開始餵食

 

3  56個月副食品怎麼吃

74    5~6個月的寶寶副食品怎麼吃

76    5個月左右的寶寶從1湯匙開始吃

78    5~6個月寶寶要這樣吃副食品

80    5個月的寶寶可以這樣吃

82    6個月的寶寶可以這樣吃

青海苔粥

豆腐佐番茄醬

83    稀吐司粥、南瓜、白肉魚

綠花椰菜粥、豆腐

粥品、魩仔魚、紅蘿蔔

84    6個月寶寶的主食與主菜

白肉魚粥

南瓜吐司粥

85    凍豆腐高湯煮

黃豆粉優格

紅蘿蔔香蕉泥

86    【專欄】帶著嬰幼兒外出時可以這樣餵食

 

4章 78個月副食品怎麼吃

88    7~8個月的寶寶副食品怎麼吃

90    7~8個月寶寶要這樣吃副食品

92    7~8個月的寶寶可以這樣吃

93    研磨納豆

綠花椰菜麵麩湯/七倍粥

95    暖呼呼香蕉/茄汁鮪魚

紅蘿蔔吐司粥

96    7~8個月寶寶的主食(碳水化合物)

番茄燉飯

97    羊栖菜粥

柴魚風味紅蘿蔔粥

黃豆粉吐司粥

98    蘋果泥吐司粥

玉米片牛奶粥

99    高麗菜高湯烏龍麵

麵麩青海苔烏龍麵

黏呼呼烏龍麵

100  7~8個月寶寶的主菜

白蘿蔔泥燉鮭魚

101  白肉魚燴綠花椰菜

紅蘿蔔拌雞肉

洋芋拌蛋黃

102  豆腐拌小松菜

魩仔魚豆腐

103  和風納豆佐高麗菜

南瓜優格

番茄佐茅屋起司

104  7~8個月寶寶的搭配菜

和風番薯牛奶球

105  綠花椰菜牛奶煮

白蘿蔔燉羊栖菜

南瓜香蕉沙拉

106  柴魚菠菜

西式紅蘿蔔濃湯

107  奶油濃湯

高麗菜青海苔湯

蔬菜番茄濃湯

108  【專欄】關於牛奶與較大嬰兒奶粉、斷奶

 

5章 911個月副食品怎麼吃

110  9~11個月的寶寶副食品怎麼吃

112  9~11個月寶寶要這樣吃副食品

114  9~11個月的寶寶可以這樣吃

115  五倍粥/微波爐版紅蘿蔔豆腐蛋包飯

日式南瓜球

116  9~11個月寶寶的主食(碳水化合物)

魩仔魚高麗菜飯

117  金針菇飯

番薯飯

紅蘿蔔布丁吐司

118  豆漿法式吐司

南瓜三明治

119  豆腐海帶芽烏龍麵

和風小松菜烏龍麵

鮪魚白菜麵線

120  9~11個月寶寶的主菜

鰹魚醬油煮

121  白肉魚佐番茄醬

迷你鮭魚洋芋球

南瓜雞蛋可樂餅

122  豬肉豆腐羹

綠花椰菜雞肉羹

123  烤雞肉紅蘿蔔

香烤番茄烘蛋

納豆魩仔魚羹

124  9~11個月寶寶的搭配菜

柴魚蕪菁

125  燴白菜

綠花椰菜起司沙拉

烤奶香洋芋

126  南瓜優格沙拉

番茄菠菜

127  豆香番薯

青江菜濃湯

義式蔬菜湯

128  海帶芽高麗菜清湯

水果沙拉

蘋果煨葡萄乾

 

6章 1歲~1歲半副食品怎麼吃

130  1歲∼1歲半的寶寶副食品怎麼吃

132  1歲~1歲半寶寶要這樣吃副食品

134  1歲~1歲半的寶寶可以這樣吃

135  軟飯/蛋煎鰹魚/南瓜味噌湯

136  1歲~1歲半寶寶的主食(碳水化合物)

雞肉飯

137  魩仔魚海苔飯糰

柴魚風味海苔捲

蛋沙拉三明治

138  番茄鮪魚義大利麵

香蕉牛奶玉米片

139  起司吐司條

迷你大阪燒

炒烏龍

140  1歲~1歲半寶寶的主菜

鮭魚番茄起司燒

141  烤白肉魚佐金針菇

香煎鮪魚海苔捲

味噌美乃滋拌雞絲

142  羊栖菜漢堡排

高麗菜雞肉球

143  鮪魚炒蛋

奶油風味豆腐煮

迷你納豆雞蛋捲

144  1歲~1歲半寶寶的撘配菜

蘆筍佐青海苔美乃滋

145  芝麻小松菜

小圓起司洋芋球

番薯條

146  和風醬油拌綠花椰菜

香檸番茄香蕉

147  馬鈴薯豆腐味噌湯

菇菇清湯

蔬菜清湯

148  1歲後寶寶吃的小點心

148  吐司披薩

149  鮪魚三明治

麵麩奶油甜餅

黃豆粉通心麵

150  橘子優格聖代

蓮藕麻糬餅

香甜番薯

151  滑嫩杏仁豆腐

楓香奶昔

茅屋起司蛋糕

152  寶寶吃副食品注意食物過敏

154  容易引起寶寶過敏的食品

155  【專欄】寶寶沒有食慾的時候怎麼辦呢?

156  【各階段】寶寶可以吃及不建議吃的食材 適吃食材的分齡檢視表

書籍詳細資料

  • 作者:松尾美由紀

    尺寸:18.2x25cm

  • 發行出版:康鑑文化

    裝訂:平膠裝

  • ISBN:9789863732501

    印刷:全彩

  • 頁數:160頁

    語言:繁體中文

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