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現在位置: 首頁 健康養生 食補/食療 名醫湯療

初學者也能立刻上手,百種多肉植物等 讓你一開口就打動人心,不做白目天兵

名醫湯療

作者:健康養生堂編委會/楊玲、于雅婷追蹤作者

發行出版:華翔文創

裝訂:平裝

商品語言:繁體中文

秋冬養生進補有撇步,藥膳專家教你補湯這樣做,一學就會!

定價:360

特價:7.9折!!284

本書評鑑:本書試閱人氣:33 次

我要評鑑:

通氣血、補五臟,強身祛病藥膳方

治未病、養其本,全方位養護調理

★秋冬養生進補有撇步,藥膳專家教你補湯這樣做,一學就會!

★養護五臟六腑有訣竅,精選數十種特效本草,調整體質不生病!

 

【高血壓】山渣瘦肉湯 能化食消積降血壓。

【便祕】黃連杏仁湯 能潤腸通便、清熱洩火。

【脂肪肝】冬瓜豆腐湯 可利水、滲溼、洩熱。

【貧血】歸蓍補血烏雞湯  造血、促進血液循環及新陳代謝。

【慢性支氣管炎】杏仁菜膽豬肺湯 益氣補肺、止咳化痰。

 

◎五臟即心、肝、脾、肺、腎,是人體生命的核心,其中心主血脈、肺主氣、肝主生發、脾主運化、腎主藏精,各

顯其能,缺一不可。所以,日常對身體五臟的補養尤為重要。

◎詳細介紹了五臟與六腑,五臟與五行、五色、五味之間的養生關系,以期讀者全方位掌握五臟養生知識,做好最

健康、最科學的五臟養護。同時,介紹了在選擇食療藥膳時,能夠清楚的原料之間的搭配宜忌、藥膳的烹飪方法等

必要的藥膳常識。

◎本書獨到之處在於根據心、肝、脾、肺、腎各自的生理功能,針對性地介紹了各臟器的日常養護常識,列舉了各臟

器的養護本草和藥膳食療方,讓你真正體驗到藥膳其「功效在飽腹之後,收益在享受之中」的神奇功效!

1.營養專家+專業醫師權威著作

中國著名中醫醫院院長,以及中國高級藥膳食療師——最專業的高級營養師與中醫師聯袂巨獻!

2.259 種食材、藥材+266 道藥膳,名醫教你這樣調五臟!

五色入五臟——白色潤肺,黃色益脾,紅色補心,青色養肝,黑色補腎。

近200道針對性的補養五臟藥膳食療方、步驟、功效全圖解,五臟養生,這樣吃就對了!

楊玲

●雲南省玉溪市中醫醫院院長

●主任醫師、碩士生導師

●全國名老中醫學術經驗繼承人

●雲南省第二屆優秀青年中醫

中國玉溪市中青年學科帶頭人,臨床經驗豐富,擅長脾胃病、熱性病、腫瘤病等疑難病的中醫診治。

 

于雅婷

●主任醫師

●高級藥膳食療師

●北京世健聯首席養生專家

●中國特效醫術專業委員會首席專家

●北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長

●世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事

2008 年、2012 年中國舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術,獲中國

「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」

「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」「亞健康事業開拓者」「十一五中國健康管理特別貢獻人物」

「中華百業功勛人物」「中國創新人物」等稱號。

12「君主之官」——心臟的養生食材、中藥材圖鑑

14「將軍之官」——肝臟的養生食材、中藥材圖鑑

16「倉廩之官」——脾胃的養生食材、中藥材圖鑑

18「相傅之官」——肺臟的養生食材、中藥材圖鑑

20「作強之官」——腎臟的養生食材、中藥材圖鑑

 

第一章 五臟養生知識全方位掌握

24人體的五臟六腑28五行與五臟

30五臟與四季養生34五臟與五色

39五臟與五味44藥食材的四性

46中藥材配伍禁忌48藥膳的選用原則與烹調方法

 

第二章 調養心臟的藥膳食療

52保護「君主之官」—— 心臟養護常識

54養護心臟的20種特效本草

54阿膠 補血止血 定痛安胎

55人參 補養心氣 生津安神

56當歸 補血和血 調經止痛

57紅棗 補養心血 益氣生津

58桂圓肉 補虛益智 養血安神

59益智仁 溫補心脾 益氣安神

60苦參 養心護心 清熱燥濕

 

第三章 護理肝臟的藥膳食療

90擁護「將軍之官」—— 肝臟養護常識

92養護肝臟的18種特效本草

92枸杞 滋腎潤肺 補肝明目

93白芍 養肝補血 柔肝止痛

94女貞子 滋補肝腎 烏髮明目

95菊花 平肝明目 散風清熱

 

第四章 健脾和胃的藥膳食療

126愛護「糧食局長」—— 脾胃養護常識

128養護脾胃的20種特效本草

128黃芪 補氣升陽 益衛固表

129山藥 補益脾胃 潤肺益氣

130黨參 補氣健脾 生津養血

131太子參 補脾和胃 養陰生津

132肉豆蔻 溫中下氣 消食固腸

133佛手 芳香理氣 健脾止嘔

134砂仁 行氣調中 和胃醒脾

135陳皮 理氣調中 燥濕化痰

136白術 補氣健脾 燥濕利水

 

第五章  潤肺益氣的藥膳食療

168 呵護「相傳之官」——肺臟養護常識

170養護肺臟的18種特效本草

170川貝母  潤肺止咳  清熱化痰

171百合  養陰潤肺  清新安神

172麥冬  養陰潤肺  養胃生津

173 沙蔘  清熱養陰  潤肺止咳

174銀杏  斂肺止咳  止帶止遺

175 羅漢果  清熱潤肺  止咳化痰

176 西洋蔘  益肺陰  清虛火

177 天門冬  養陰潤燥  降火生津

178 魚腥草  清肺熱  排膿痰

179 玉竹  養陰潤肺  生津開胃

 

第六章 溫補腎臟的藥膳食療

204養護「作強之官」—— 腎臟養護常識

206養護腎臟的20種特效本草

206熟地 補血滋陰 益精填髓

207杜仲 降血壓 補肝腎

208補骨脂  補腎助陽 溫脾止瀉

209牛膝 補肝腎 強筋骨 

書籍詳細資料

  • 作者:健康養生堂編委會/楊玲、于雅婷

    尺寸:17x24cm

  • 發行出版:華翔文創

    裝訂:平裝

  • ISBN:9789865962609

    印刷:全彩

  • 頁數:240頁

    語言:繁體中文

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