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書名: 滷肉‧燉肉料理王
作者: 編輯部
最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會!(詳全文)
出版日期:2018-07-30
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書名: 滷味料理王
作者: 王景茹、陳鴻源
本書特請名師名廚示範100多道最受歡迎的滷味料理,超好吃滷汁、滷味配方,簡單做出一桌美味料理(詳全文)
出版日期:2018-01-23
書名: 排骨料理炸滷蒸燉
作者: 郭泰王、張華通
排骨料理可說是最大眾化的平民美食,從夜市小吃到家庭餐桌,始終是最受人喜愛的實在好滋味!(詳全文)
出版日期:2012-04-27
定 價:168
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書名: 深夜食堂超人氣滷味
作者: 劉政良、楊華志、李哲松
台灣頭到台灣尾+外省媽媽最拿手的家常滷味,五星級主廚統統教給你。(詳全文)
出版日期:2018-03-23
書名: 滷味王(新版)-王之味
想自己做滷味嗎?多種家常風味配方秘密大公開,教讀者如何搭配做出更多種口味。(詳全文)
出版日期:2010-11-01
定 價:249
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書名: 超好吃切盤滷味
吮指「滷味」,你非學不可!由大廚從台灣頭到台灣尾,精心蒐羅各省籍媽媽的拿手滷味,絕對讓你值回票價,一次統統都學會。(詳全文)
出版日期:2012-01-11
定 價:240
優惠價:190
書名: 人氣滷味秘笈
作者: 郭泰王
67道中式滷+日式滷+南洋滷+西式滷+素式滷+甜式滷開店自用兩相宜 (詳全文)
出版日期:2009-08-31
定 價:299
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書名: 家常滷味菜
作者: 丁建鑫
滷味達人丁建鑫師傅特別公開家傳秘方,告訴你怎樣製作基本紅滷汁,再用這一鍋滷汁變出各種可口的家常滷味菜(詳全文)
出版日期:2010-12-20
定 價:128
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書名: 超好吃滷肉飯
作者: 李文娟、李志鴻
六十多道最經典的滷肉飯和滷汁秘方,從北部滷肉、南部滷肉、客家滷肉到素食滷肉,無所不包(詳全文)
出版日期:2011-04-01
書名: 滷鍋越滷越好吃
作者: 蔡美杏
自己滷肉真簡單,只要食材新鮮、滷汁香濃,就能滷出一鍋美味,越煮越好吃!(詳全文)
出版日期:2011-11-21
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