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現在位置: 首頁 健康養生 疾病/醫療 吃對食物降血壓

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吃對食物降血壓

作者:何一成

發行出版:康鑑文化

裝訂:平裝

商品語言:繁體中文

權威醫師傾囊相授,教您吃對食物,有效降低高血壓,遠離慢性病與心血管併發症,健康長壽,活到天年。

定價:320

特價:7.9折!!253

本書評鑑:本書試閱人氣:194 次

我要評鑑:

高血壓是健康的隱形殺手!

飲食有節、適度運動,全方位改善高血壓!

降三高、排毒、瘦身、防癌、抗老,5大功效一次滿足!

 

●吃什麼、怎麼吃才能有效降血壓?

●高血壓患者需補充哪些營養素?

●降血壓有哪些神奇老偏方?

●如何利用天然中藥調節血壓?

●簡易穴位按摩能通經絡、助循環?

 

30大降血壓必吃食材大公開

權威醫師傾囊相授,教您吃對食物,有效降低高血壓,遠離慢性病與心血管併發症,健康長壽,活到天年。

 

120道對症美味食譜,高纖低鈉最養生

精心調配降血壓特效食譜,專業剖析營養成分、保健功效,跟著營養師這樣吃,4週讓高血壓低頭!

 

20道中醫奇效食療方,對症調理最安心

透過藥茶、藥膳、按摩,精準對症治療,循序漸進改善體質,維持經絡暢通,多管齊下溫和調理,解除病痛!

西醫+營養師+中醫,三師聯合問診,啟動降血壓全食物密碼!

小心!高血壓人口有年輕化的趨勢!

注意!高血壓是心血管疾病的前兆!

 

吃好每天3頓飯,4週血壓一定降!

30大降血壓明星食材+120道高纖低鈉料理

+10道對症養生飲品+20道中醫食療老偏方

中西醫雙管齊下,維持血壓恆定,遠離心血管疾病威脅!

降血壓第1名 高纖蔬菜~降膽固醇、減脂瘦身!

降血壓第2名 高鉀瓜果~高鉀降壓、利尿消腫!

降血壓第3名 全穀雜糧~高纖飽足、清腸排毒!

書田診所家醫科主任 何一成醫師

現職:

書田診所家醫科主任

學歷:

國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士

國立陽明大學醫學系學士

醫師高等考試及格

經歷:

衛福部台北醫院家醫科主治醫師

衛福部桃園醫院家醫科醫師

台北榮總醫師

醫師高等考試及格

 

代表著作:

《高血壓就要這樣吃》、《8週降低高血壓食療事典》、《降低高血壓保健食譜》

《糖尿病就要這樣吃》、《吃對食物降血糖》、《降膽固醇就要這樣》

《吃對食物降血脂》、《降膽固醇這樣吃效果佳》、《不生病就要這樣吃》

《8週改善糖尿病食療事典》、《8週降低膽固醇食療事典》

【醫師序】全方位改善高血壓,健康逆轉勝    何一成 醫師

【醫師序】食療降低高血壓,找回健康人生    陳世峰 中醫師

【營養師序】採行低鈉飲食,高血壓不上身    鄭金寶 營養師

【營養師序】天然蔬食是最好的降壓良藥      陳琪菘 營養師

【導讀】如何使用本書

 

Part 1 戰勝高血壓祕訣

高血壓Q&A專家解惑

Q1 綠茶能改善肥胖引起的高血壓?

Q2 無糖豆漿能降血壓、保護心血管?

Q3 山楂茶是減重降壓的最佳飲品?

Q4 菊花茶能安定情緒、穩定血壓?

Q5 羅布麻為何被譽為「降壓仙草」?

Q6 核桃能維持血管彈性、防治高血壓?

Q7 芝麻能抑制血管收縮、調節血壓?

Q8 黑巧克力是抗氧化、降血壓好幫手?

Q9 紅麴入菜,降血壓效果佳?

Q10 深海魚油能預防血栓、穩定血壓?

Q11 靈芝是降壓抗老的聖品?

Q12 大蒜是最平民化的降壓好食材?

Q13 納豆風味特殊,卻是降血壓良藥?

 

Part 2 吃對食物降血壓

Chapter 1 營養師推薦‧TOP 30降血壓明星食材

高纖蔬菜類

芹菜

●彩蔬鮭魚丁     ●香芹烏魚粥

高麗菜

●翡翠高麗菜卷   ●肉片燴高麗菜

韭菜

●蒜香芝麻韭菜卷

莧菜

●莧菜炒蛋

菠菜

●菠菜豬肝湯

 

可口瓜果類

番茄

●黃瓜番茄炒蛋   ●三蔬炒秀珍菇

玉米

●玉米海帶湯

茄子

●清蒸紫茄

苦瓜

●椰汁苦瓜綠咖哩

 

元氣根莖類

番薯

●金薯粥

●甘薯山藥優格   ●甜薯銀耳湯

蓮藕

●蔓越莓拌蓮藕   ●冰糖雪耳蓮藕

馬鈴薯

●洋芋櫻桃蘋果汁 ●白玉燴鮮蔬

洋蔥

●香草醋醃洋蔥鮮蔬

紅蘿蔔

●菊香紅蘿蔔湯

白蘿蔔

●桂花蜜香蘿蔔汁

大蒜

●降壓香蒜粥     ●蒜香海鮮燉飯

 

鮮美菇蕈類

香菇

●紅棗香菇雞湯

木耳

●蒜苗炒肉絲     ●素炒五絲

 

新鮮水果類

香蕉

●蜂蜜水果沙拉

奇異果

●蝦仁奇異果盅

橘子

●橘香鮮蝦春卷

蘋果

●酸甜蘋果雞塊   ●蜜梨蘋果汁

西瓜

●彩虹水果沙拉

 

雜糧豆類

燕麥

●茭白筍燕麥粥   ●草莓牛奶燕麥粥

黑豆

●蜜漬黑豆       ●黑豆炒肉片

黃豆

●黃豆番茄汁     ●薑燒絲瓜豆腐

綠豆

●藕香金瓜綠豆湯 ●雙椒牛肉粥

 

海鮮水產類

鯖魚

●茄汁鯖魚       ●咖哩燒鯖魚

鯽魚

●山楂鯽魚湯

花枝

●蘆筍炒花枝

 

Chapter 2 高血壓該怎麼吃?

活力早餐

●番茄乳酪三明治  ●黑麥田園三明治

●蘋果黃瓜吐司卷  ●什錦纖蔬貝果

●元氣牛肉貝果    ●木耳饅頭

●紅茄金針粥      ●黃金魩仔魚粥

●鮪魚飯糰        ●太陽蛋米漢堡

●塔香玉米蛋餅    ●南瓜起司捲餅

 

元氣主食

●葡萄乾花生拌飯  ●雙色絲瓜飯

●南瓜蛋炒飯      ●魚香蓮藕飯

●高梁薏仁鮮蔬飯  ●韭菜豬肉水餃

●南瓜湯餃        ●纖蔬米苔目  

●白菜魩仔魚麵線  ●豆漿竹碳麵

●香檸蕎麥涼麵    ●茄汁雞肉通心粉

 

美味菜餚

●豆皮炒高麗菜    ●蒜香芝麻紅莧菜

●肉末炒山藥      ●秋葵炒雙白

●四季豆炒蛋      ●洋芋炒雞肉  

●彩椒雞塊        ●紅麴炒雞肉

●泰式番茄炒肉末  ●玉米彩椒炒肉片

●香油菠菜燜肉    ●薑汁南瓜燉肉

●紅蘿蔔海帶燒肉  ●莧菜炒牛肉

●鮮蔬牛肉卷      ●紅茄炒鱸魚  

●咖哩鱈魚球      ●清蒸雪筍白鯧

●蔥薑鮭魚煲      ●和風涼拌海鮮

 

可口湯品

●腰果雙菇湯      ●紅薯白菜湯

●纖蔬牛奶鍋      ●茼蒿蛋花湯  

●紫菜玉米湯      ●豆苗海帶湯

●紅麴雞肉湯      ●紫菜雞湯

●鳳梨苦瓜雞湯    ●豆腐青豆肉片湯  

●南瓜排骨湯      ●黃帝豆牛肉湯

●蔗香鱸魚湯      ●鮮蝦海帶芽湯

●荸薺海參湯

 

點心甜品

●藍莓奶酪        ●蜜桃奇異果優格

●繽紛水果派      ●香烤黑糖南瓜

●蜂蜜芝麻糊      ●山藥紅豆湯  

●山楂紅棗綠豆湯  ●綠豆藕餅

【降血壓營養師4週配餐】

 

Chapter 3 高血壓中醫食療保健

【高血壓對症明星中藥材圖鑑】

決明

●決明燴沙丁魚

川芎

●川芎黃耆魚肚湯

何首烏

●何首烏燉黑豆鴨

枸杞

●黑棗枸杞燉雞

酸棗仁

●酸棗仁粥

菊花

●菊花粥

 

Chapter 4 對症飲品這樣喝最健康

活力蔬果汁

●香芹檸檬蘋果汁    ●茼蒿鳳梨汁  

●甜瓜紅蘿蔔汁      ●香梨雙瓜汁

 

高纖穀漿

●紅麴紫米漿        ●芝麻香蕉豆奶

●花生糙米漿

 

保健茶飲

●香橙茉莉花茶      ●桃杏荷葉飲

●苦瓜綠茶          ●奇異果烏龍茶

 

Part 3 高血壓中醫奇效老偏方

中醫診療養生智慧

中醫師養生觀

高血壓分熱證、寒證,辯證論治才有效

誰是高血壓高危險群?

中醫師養生帖

一日食3蕉,降壓防中風

吃瓜降血壓,藥物不用抓

以茶做枕,開竅醒腦、神清氣爽

臟腑運作正常,身體健康無病

民間食療養生智慧

●枸杞酒         ●黑豆醋

●醋漬花生        ●花椒蛋

●青柿牛奶        ●柿餅木耳湯

●蕎麥葉藕節湯   ●夏枯草瘦肉湯

降血壓歷代名方

●龍膽瀉肝湯     ●鎮肝熄風湯

●天麻鉤藤飲     ●六味地黃湯

●甘草湯         ●黃連溫膽湯

【附錄1】高血壓對症飲食宜忌

【附錄2】常見食物含鈉量總表

書籍詳細資料

  • 作者:何一成

    尺寸:18.2x25cm

  • 發行出版:康鑑文化

    裝訂:平裝

  • ISBN:9789863730972

    印刷:全彩

  • 頁數:160頁

    語言:繁體中文

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