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現在位置: 首頁 健康養生 坐月子/食譜 吃對食物坐好月子:30種坐月子特效食材+4週養身月子餐=產後健康窈窕瘦身

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吃對食物坐好月子:30種坐月子特效食材+4週養身月子餐=產後健康窈窕瘦身

作者:李婉萍

發行出版:康鑑文化

裝訂:平裝

商品語言:繁體中文

孕產過程耗損大量體力,營養師精選30種滋補食材,解析食材養身關鍵,吃對食物輕鬆坐好月子。

定價:320

特價:7.9折!!253

本書評鑑:本書試閱人氣:191 次

我要評鑑:

●坐月子必吃生化湯、麻油雞?

●花生豬腳、鯽魚湯能有效發奶催乳?

●天然中藥材有助產後調養體質?

●月子沒做好,小心老得早?

●老祖宗有哪些坐月子食療老偏方?

 

30種坐月子超級好食物非吃不可

孕產過程耗損大量體力,營養師精選30種滋補食材,解析食材養身關鍵,吃對食物輕鬆坐好月子。

 

4週營養配餐健康飲食,養身瘦身一次到位

針對產後每週保健重點,專業營養師特調美味低卡營養食譜,有助控制熱量攝取,快速回復身材!

 

中醫食療老偏方,調養體質最有效

坐月子是華人社會的傳統,中醫奇效食療老偏方,對症調理體質,補血養氣健康享瘦一輩子。

營養師親身體驗 產後健康美窈窕瘦

30種坐月子特效食材‧4週養身月子餐

產後30天—身體調理最佳時機&女人健康美麗決勝點

坊間月子餐貴又怕補過頭,食安問題心驚驚

小資族坐月子一本通,省錢、美味又健康!

李婉萍 營養師

現職:

榮新診所營養師

學經歷:

靜宜大學食品營養系

台北馬偕醫院營養師

台北市第五屆營養師會員代表

著作&審訂:

《坐月子這樣吃效果佳》

《孩子健康聰明就要這樣吃》

《嬰幼兒健康飲食》

◎榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎

《全食物瘦身密碼》

《瘦身食物排行榜》

《電鍋燉補養生湯》

《早餐蔬果汁 晚餐蔬菜湯》

《7天瘦小腹高酵蔬果汁》

《爽口涼拌菜低卡瘦身》

《營養師親身體驗 瘦身輕飲食》

2 【推薦序】把握產後4週,健康美麗一輩子

3 【作者序】聰明坐月子,美麗養身一次到位

 

Part 1 坐月子滋補食養祕訣

坐月子Q&A專家解惑

12 Q1 生化湯可以幫助排出惡露?

Q2 多吃麻油雞能滋補氣血?

13 Q3 十全大補湯真能大補氣血?

Q4 玫瑰花茶可以紓解產後憂鬱?

Q5 吃動物肝臟有助產婦恢復體力?

14 Q6 豬腳能調理產後掉髮問題?

Q7 牛蒡能有效緩解便祕?

15 Q8 酒釀幫助產婦胃口大開?

Q9 紅豆為什麼能消除水腫?

Q10紫米為什麼能促進乳汁分泌?

16 Q11奇異果有助剖腹產術後恢復?

Q12當歸有助產婦補血美容?

Q13益母草可以排除產後瘀血?

 

Part 2 坐月子吃對食物最養身

Chapter 1 營養師推薦‧TOP 30坐月子明星食材

高纖蔬菜類

20 番薯葉

●麻油炒番薯葉    ●蒜酥番薯葉飯

22 川七

●薑片炒川七

24 芥藍

●蠔油芥藍

25 紅莧菜

●芝麻拌紅莧菜

瓜果根莖類

26 甜椒

●素炒五絲    ●彩椒雞柳

28 山藥

●山藥雞茸粥

30 紅蘿蔔

●紅蘿蔔燉牛肉    ●紅蘿蔔海帶湯

32 薑

●薑味糯米粥

美味菇蕈類

34 杏鮑菇

●杏鮑菇炒綠花椰

35 黑木耳

●木耳炒豬肉

新鮮水果類

36 櫻桃

●櫻桃枸杞桂圓汁    ●櫻桃果凍

38 木瓜

●青木瓜花生甜湯

雜糧豆類

40 紅豆

●山藥紅豆湯

42 黑豆

●黑豆香炒梅花肉

43 紫米

●花膠紫米粥

44 芝麻

●甜薯芝麻糊

46 腰果

●葡萄乾腰果蛋糕    ●腰果炒西芹

48 核桃

●牛奶核桃糊    ●韭菜拌核桃

海鮮水產類

50 鱸魚

●黃耆鱸魚湯

52 虱目魚

●金針虱目魚湯    ●虱目魚肚粥

54 牡蠣

●黃耆紅棗牡蠣湯    ●牡蠣鮮蔬烏龍麵

營養蛋肉類

56 雞蛋

●紫菜蛋卷    ●塔香玉米蛋餅

58 烏骨雞

●首烏紅棗雞湯

60 排骨

●排骨糙米飯

61 豬腳

●黑豆豬腳湯

62 肝臟

●菠菜豬肝粥    ●栗香蓮子燜腰花

64 牛肉

●雪蛤牛肉湯    ●芥藍牛肉

健康調味料

66 麻油

●麻油腰花麵線

68 苦茶油

●苦茶油拌麵

69 黑糖

●香烤黑糖南瓜

 

Chapter 2 坐月子三餐怎麼吃?飲食調理體質最關鍵

第1週食譜重點:補血、去除惡露、促進子宮收縮

滋補藥膳

71 ●三七烏雞湯    ●元蹄雞湯

72 ●養生豬肝湯    ●補氣尾骨湯

73 ●當歸黃耆排骨湯

營養主食

74 ●紫米豆飯    ●麻油蛋炒飯

75 ●蓮子芡實粥

76 ●南瓜薏仁粥    ●高纖番薯粥

元氣料理

77 ●芥菜蒸鱈魚

78 ●銀耳炒牛肉絲    ●菜豆香炒牛肉

79 ●豆腐燴雞胗

80 ●黑木耳雞湯

高纖蔬食

81 ●木耳炒高麗菜

82 ●青江菜炒香菇    ●玉米炒油菜

83 ●鮮燙菠菜    ●川芎酒香番薯葉

點心甜品

84 ●雪耳木瓜湯

85 ●花生番薯湯

86 ●紅豆麥片粥    ●黑糖紅棗粥

87 ●桂花酒釀湯圓

 

第2週食譜重點:催乳、強健筋骨、防腰痠背痛

滋補藥膳

89 ●淮山香菇雞湯

90 ●川芎當歸黑棗雞湯

91 ●杜仲燉腰花

92 ●黨參當歸鮭魚湯    ●黑棗鯽魚湯

93 ●黃耆燉鰻魚

營養主食

94 ●芝麻山藥飯    ●紅豆山藥飯

95 ●黃豆胚芽飯

96 ●蝦仁芋香飯

97 ●麵麩茶油紅麵線

元氣料理

98 ●杜仲炒豬肝    ●紅白雙蔬炒腰花

99 ●蓮子核桃燉赤鯮    ●青木瓜煲鰱魚尾

100 ●芥菜排骨湯圓

101 ●花生豬腳湯

高纖蔬食

102 ●干貝蒜香甜豆莢

103 ●香炒皇宮菜    ●腰果炒空心菜

104 ●焗烤海鮮雙花椰

點心甜品

105 ●銀耳紅豆奶

106 ●紅豆山藥餅    ●黑糖桂圓糕

107 ●榛果蛋卷

 

第3、4週食譜重點:滋補元氣、抗老化、補充體力

滋補藥膳

109 ●麻油雞湯

110 ●淮山枸杞雞湯

111 ●藥膳豬腳湯

112 ●黨參梅花豬肉湯    ●紅棗山楂瘦肉湯

營養主食

113 ●杏鮑菇旗魚飯    ●瑤柱花膠飯

114 ●南瓜薏仁粥    ●魚片糙米粥

115 ●當歸麻油雞麵線

116 ●油豆腐味噌拌麵

元氣料理

117 ●金黃肉末蒸蛋

118 ●蝦仁鮮蔬炒豆乾

119 ●南瓜炒肉片    ●百合炒牛肉

120●碧綠魚片

高纖蔬食

121 ●香炒四季豆

122 ●枸杞炒高麗菜    ●清炒紅鳳菜

123 ●香菇燴油菜

124 ●百合炒山藥    ●木耳拌黃豆

點心甜品

125 ●紅豆薏仁紫米粥     ●營養八寶粥

126 ●黑糖豆腐湯

127 ●南瓜桂圓糕

128 【營養師4週配餐】吃好每天三頓飯 健康美麗坐月子

 

Chapter 3 坐月子常用特效中藥材

【對症明星中藥材】

134 人參

●人參紅棗雞湯

135 枸杞

●枸杞肉絲

136 紅棗‧桂圓

137 黃耆‧阿膠

138 杜仲‧通草

139 當歸

●當歸羊肉

 

Chapter 4 健康飲品類

蔬果汁

141 ●鳳梨桑葚汁

142 ●高纖五穀葡萄汁     ●櫻桃哈密瓜汁

143 ●哈密瓜草莓牛奶     ●草莓香蕉飲

豆漿飲料

144 ●紅豆香芋豆漿    ●枸杞豆漿

145 ●腰果核桃豆漿

茶飲

146 ●杜仲枸杞茶     ●紅棗米香茶

147 ●黑豆蜜茶

148 ●美顏洛神花茶     ●莓果金盞花茶

 

Part 3 中醫坐月子奇效老偏方

150 中醫如何看待坐月子?

152 中醫師養生觀

153 產後調理養生帖

●紅糖    ●雞蛋    ●小米粥

151 老祖宗食療養生智慧

胃口大開 ●糖漬檸檬    ●冰糖話梅       ●橘皮粥

養氣補血 ●雞精        ●生地蜂蜜膏

產後腹痛 ●藥燉羊肉    ●紅糖雞蛋

產後掉髮 ●首烏芝麻糊  ●首烏茯苓膏

158 坐月子歷代名方

●生化湯    ●八珍湯    ●當歸補血湯    ●當歸生薑羊肉湯

書籍詳細資料

  • 作者:李婉萍

    尺寸:18.2x25cm

  • 發行出版:康鑑文化

    裝訂:平裝

  • ISBN:9789863732716

    印刷:全彩

  • 頁數:160頁

    語言:繁體中文

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